鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。沙参玉竹老鸭汤具有滋阴清补的作用，是孕期的一款好食谱。
沙参玉竹老鸭汤－孕期食谱
主料： 鸭 600克
辅料： 北沙参 60克 玉竹 60克 姜 5克
调料： 盐 3克 味精 2克
制作工艺
1. 北沙参、玉竹洗净。
2. 老鸭洗净，斩件。
3. 姜洗净，切片。
4. 把光老鸭、北沙参、玉竹、生姜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐、味精调味供用。
相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。
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